小林信彦『映画の話が多くなって』（文春文庫）*1より、小林信彦がシャリアピン・ステーキの創始者・筒井福夫シェフから教えられたというレシピ。 まず、玉ネギをすりおろしたジュースを用意する。 肉は一人前が160 - 170g。これを叩く。道具がなければビー…

2016年、アメリカ 原題：The Jungle Book 原作：ラドヤード・キップリング 監督・製作：ジョン・ファヴロー 脚本：ジャスティン・マークス 配給：ウォルト・ディズニー・スタジオ・ジャパン 声の出演：北原十希明（モーグリ：ニール・セディ）、松本幸四郎（…