ソウギョ

昨日の四国新聞に、丸亀城内堀の水質浄化のために堀内の魚の捕獲作業を行ったと報道がありました。新型コロナウイルスの影響で二年ぶりの実施だったとか。そして、11種類の魚、計約1トンが捕獲されたそうです。在来のフナなどは川に放流、外来種ブルーギルミドリガメは駆除。つかまった魚の中には体長90センチ超のソウギョもいて、写真に白っぽい大きい魚が出ていました。

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これも外来種だそうです。釣りをしている人にはよく知られているようで、YouTubeソウギョ動画がいっぱい出てますね。食べられるそうです。中華料理に出てきそう。